这篇文章给大家聊聊关于肉沫煎豆腐的肉沫家常做法，以及瘦肉煎豆腐的煎豆家常煎豆家常家常做法对应的知识点，希望对各位有所帮助，腐的腐不要忘了收藏本站哦。做法做法

本文目录

1. 一小块一小块的瘦肉煎豆腐的做法最简单
2. 酱炒豆腐的家常做法
3. 四川烂肉豆腐正宗做法王刚

一小块一小块的煎豆腐的做法最简单

把豆腐切成小块，平底锅放油，肉沫油热后把小块豆腐平铺在锅里煎 ，煎豆家常煎豆家常当一面煎至金黄时翻面再煎  ，腐的腐把另一面也煎至金黄，做法做法放入盐和小葱花，瘦肉也可以放点酱油
，肉沫熟了之后就可以出锅了

酱炒豆腐的煎豆家常煎豆家常家常做法

准备食材如:豆腐340克、豆瓣酱15克、腐的腐干辣椒4克、做法做法油3克、瘦肉蒜10克、葱5克 、盐适量

1、将葱切斜段，干辣椒切斜段 ，蒜切碎，备用。

2
、豆腐切大小均匀的丁。

3 、锅中放入水
，烧开，放入切好的豆腐丁，焯一下水
，捞出，控干水份 ，备用。

4
、锅中放入油，烧热后 ，放入葱花炒出香味
。放入干辣椒炒出辣朱
，放入豆瓣酱炒匀，放入焯过水的豆腐。

5、加入盐调味，放入蒜末 ，翻炒几下出锅即可
。装盘 ，开吃 。

烹饪技巧

豆腐焯过水之后在炒是为了去掉多余的豆腥味，而且炒也不易啐 。

加入少量盐，不要多 ，豆瓣酱本带有咸味
。

四川烂肉豆腐正宗做法王刚

主料

嫩豆腐350克

肉末80克

辅料

食用油适量

盐适量

味极鲜酱油适量

花椒粉适量

辣椒油适量

老抽适量

鸡精适量

水淀粉适量

肉末豆腐的做法步骤

1.准备好材料

2.肉末用盐，老抽，味极鲜酱油，花椒粉搅拌均匀

3.豆腐切小块

4.热锅，下油
，下肉末煸炒至金黄色

5.加入老抽，味极鲜酱油，辣椒油 ，花椒粉炒匀

6.加入少量水，煮开

7.下切好的豆腐 ，大火煮至汤汁浓稠 ，浇入少量水淀粉
，鸡精炒匀 ，汤汁快干时起锅 ，撒上葱花

文章分享结束
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